Riz noir complet bio 500 g Markal

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Riz noir complet Markal

Le riz noir est un riz long complet cultivé en Thaïlande.

Sa couleur originale est dûe à son enveloppe naturellement pigmentée de noir violet.

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz complet est constitué du grain entier qui a gardé le germe et l'enveloppe externe (le son). Il fournit ainsi une source de fibres et de nutriments.

Le riz noir apportera couleur et originalité dans vos assiettes.

Prix au kilo : 8.44€

Ingrédients:

Riz noir long grain biologique de qualité supérieure.

Déclaration nutritionnelle moyenne	Pour 100 g	Par portion 60 g	AQR** pour 60g
Energie	1518 kJ / 358 kcal	911 kJ / 215 kcal	10,70%
Matières grasses dont acides gras saturés	2,0 g 0,2 g	1,2 g 0,12 g	1,70% 0,20%
Glucides dont sucres	75,0 g 0,1 g	45,0 g 0,006 g	17,30% 0,10%
Fibres alimentaires	4,5 g	2,7 g	-
Protéines	7,8 g	4,7 g	9,40%
Sel	0,02 g	0,012 g	0,20%

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de dégustation:

Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.

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