Pour 2 personnes
300 à 400 g de panais
200 g d’oignon rouge
100 g de tofu ou une protéine type lardon.
Coupez l''oignon et le panais en rondelles fines. Saisir à feu vif dans un peu d''huile d''olive puis faire cuire 15 minutes à l''étouffée.
Ajoutez le tofu ou les lardons coupé en dés pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Assaisonnez selon les goûts.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
recette de Panais à l’oignon rouge
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le 11 novembre , c'est férié