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IGP Côteaux de l'Ardèche en reconversion Biologique
"Vin de liqueur" 17.5 % vol
Cette cuvée, spécialité du Domaine de Bournet est un produit très rare. Elle est issue d'un savoir faire ancestral et d'un travail exigeant. Cette Cuvée Mystère provient d'une vendange tardive, où chaque grappe de Viognier est soigneusement sélectionnée. Il faudra attendre une longue macération avec battonnage en cuve et barriques pour obtenir ce goût incomparable.
Cépage : Viognier
Cet élixir vous emmènera dans une ronde de parfums d'abricots, d'ananas et de figues avec au finale une note de noisette. Sa persistance en bouche est incomparable et tiendra plus de 5 minutes. C'est sans doute un breuvage « DIVIN » à déguster en petite quantité à l'apéritif, sur un foie gras ou un dessert au chocolat. La Cuvée Mystère convient idéalement pour terminer en beauté un bon repas et laissera à tous ceux qui la dégustent un merveilleux souvenir.
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