Bière blonde I.P.A.bio 33 cl La mousse Granvillaise

India Pale Ale

India Pale Ale (IPA) est un style de bière à fermentation haute d'origine anglaise. Les IPA ont été développées au XVIIIe siècle pour l'exportation, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Elles contiennent plus d'alcool et surtout plus de houblon que les autres ales. Le houblon ayant des propriétés aseptisantes, l'ajout de houblon en quantité permettait une meilleure conservation de la bière pendant un trajet de plusieurs mois en bateau. L'adjectif « pale » fait référence à leur couleur, plus claire que les porters populaires en Angleterre à l'époque, même si elle est généralement plus foncée que celle des lager qui dominent le marché de la bière à l'heure actuelle.

À la fin des années 1980, certaines brasseries artisanales des États-Unis ont relancé la fabrication d'IPA (notamment en Californie). Cette tendance de l'IPA est arrivée en Europe depuis quelques années. L'IPA est généralement une bière blonde avec plus d'amertume et un coté plus aromatique et fruité donné par le houblon

Alc : 6° vol

La Mousse Granvillaise

La Mousse Granvillaise

La bière la mousse granvillaise tient son origine d'une vrai histoire entre un ex-moine et la ville de Granville. La Mousse granvillaise est née dans son garage.

Moine en Roumanie, Liviu est arrivé en France en 2001.

Durant son temps libre, il apprend la production de bière en autodidacte, annote des livres et se lance.

« Le fait d'être moine en Roumanie m'a apporté la rigueur, l'honnêteté, l'envie de bien faire. Ce sont des gens qui vivent de ce qu'ils produisent. » Moine et brasseur, le rapprochement est connu.

 

Il se fait plaisir et fait plaisir aux autres. tout cela bien sur avec modération

2,46 € TTC

7,45 € par L/Kg

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