Ce sirop de Menthe poivrée a été préparé à la Ferme de l’Ours à partir de menthe poivrée cultivée localement en respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique (AB)
sucre*, hydrolat aromatique de menthe poivrée*, agar-agar, jus de citron*.
* : issus de l'agriculture biologique.
Préparé avec 44 ml d'hydrolat de menthe poivrée pour 100 g.
Teneur totale en sucre 55 g pour 100 g.
Fils d’un agriculteur installé dans l’Orne, Louis a étudié l’histoire du Moyen-Age et a développé un intérêt profond pour les plantes médicinales, leurs utilisations traditionnelles et leurs vertus. Après quelques années passées en hôtellerie puis à voyager Louis a eu envie d’un retour à la terre, en Normandie, sa région natale, en mettant en place une agriculture respectueuse de l’environnement.
Il a entrepris cette reconversion dans la Manche, terre généreuse, permettant une agriculture de qualité afin de produire des huiles essentielles certifiées et des eaux florales.
Sandra, ancienne cheffe de cuisine la rejoint dans cette aventure et a ajouté à la gamme, les transformations culinaires et les cosmétiques.
La ferme de l’ours s’étend sur 10 hectares dans la vallée de la Vire où sont aussi distillé les plantes pour en extraire des huiles essentielles et des eaux florales de grande qualité, maitrisé, de la graine au flacon.
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Date de disponibilité:
Sirop menthe poivrée bio La Ferme de l'Ours 50 cl
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