Beaujolais nouveau bio 2022 75 cl

Le cépage Gamay Noir est mis à l'honneur dans cette cuvée d'altitude. Fruité, gourmandise et tanins souple.

Vignerons depuis de nombreuses générations, le domaine des Prévelières cultive ses vignes et crée ses vins dans le respect du cahier des charges de l'Agriculture Biologique. A la tête du domaine, Serge Morel cède doucement sa place à ses fils Quentin et Gaëtan Morel qui continuent à s'enrichir de son expérience.

Ils exploitent leurs parcelles sans désherbant ni engrais chimique. Aucune molécule de synthèse n'est admise sur le domaine. Ils vinifient au plus proche possible du raisin et sélectionnent les plus beaux terroirs.

Le mode de culture choisi est exigeant. C'est le seul moyen pour révéler l'identité de chaque parcelle et donc de vous proposer des cuvées aux caractères affirmés.