Vin rouge bio L'Outsider 2017 75 cl

IGP : Pays d'Oc.

Alc : 13.5% vol.

Situé au coeur de l'Alaric, le Domaine Sainte Marie des Crozes est le plus au nord du terroir de Corbières. Première femme vigneronne de ce domaine familial, Christelle Alias perpétue la tradition familiale en y intégrant son grain de folie ! Profitant d'un sol entouré par la garrigue, à flanc de montage, elle vous propose des vins certifiés bio d'une grande fraîcheur, aux douces senteurs de thym et d’aubépine.

Le mot du vigneron, Christelle Alias :

Pinot, Sauvignon, Cabernet Franc, c’est en jouant avec les cépages que nous aimons réinventer notre terroir.

Enfreindre la tradition est aussi une tradition. Alexandre Blok, Poète russe.

Ingrédients:

100% Cabernet Franc

Conseils de dégustation:

Belle robe rubis, limpide et soutenue.
Le nez est très intense et complexe, mêlant des arômes floraux et de petits fruits rouges à des parfums vanillés.
La bouche, soyeuse et douce en attaque, est dominée par une belle vivacité, et structurée par des tanins d’une grande finesse. La finale, très longue, offre des arômes de moka, de caramel et de réglisse.

Accords

Viande rouge grillée, salade composée…

5,58 € TTC

7,44 € par L/Kg

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