Pain au lait pépites chocolat bio 300 g Le Pain Levé

La gourmandise du quatre-heures ou du petit déjeuner, aux pépites de chocolat

Alors que la brioche est hydratée essentiellement grâce aux oeufs et au beurre, le pain au lait comme son nom l'indique contient beaucoup de lait. Il est donc moins riche que la brioche.

Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter

Le Pain Levé

Le Pain Levé

Du pain 100% bio, au levain naturel, façonné à la main à Courcy au cœur de la campagne de la Manche, voilà le Pain Levé ! Du bon pain, sain, digeste et plein de saveurs, sans aucun autre additif qu’un peu de sel.

Une boulangerie refaite à neuf, un four moderne et de bonne taille, mais le fournil est un peu plus que ça encore puisque ils ont choisi un statut de coopérative ouvrière.

Eux ce sont Thibault et Julien, deux boulangers qui se sont rencontrés près d’un four à pain quelque part dans la Manche. Portés par une volonté de travail collectif et partagé, ils ont décidés de monter leur propre fournil afin d’allier à la fois les meilleures méthodes de production de pain bio et une organisation du travail démocratique.

Comme de nombreux néo-boulangers, le pain n’est pas leur formation initiale. Thibault était urbaniste et Julien biologiste et c’est autour du pain bio et d’un projet de coopérative qu'ils se sont retrouvés.

4,95 € TTC

16,50 € par L/Kg

Produit disponible uniquement à partir du prochain mercredi jusqu'au samedi

Pain au lait pépites chocolat bio 300 g Le Pain Levé Agrandir l'image

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...