Gelée rose de Damas bio la Ferme de l'Ours 100 g

En cuisine dans les desserts et les sorbets.

Cette gelée de Rose de Damas a été préparée à la Ferme de l’Ours à partir de rose de damas cultivée localement en respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique (AB) dans le but de vous offrir le meilleur produit possible.

La rose de Damas, parfois aussi appelé Reine des Roses, vient de Syrie. Elle nous a été ramené en Occident suite aux Croisades. Elle était offerte durant l’Antiquité aux déesses de l’Amour. Ces dernières adoraient le parfum enivrant et sucré s’échappant de la fleur. De par sa beauté, la rose de Damas symbolise la femme et la féminité.

Cette magnifique rose, en plus de son parfum unique, offre d’excellentes vertus pour la peau, notamment en apportant un effet tonique ravivant son éclat naturel tout en la protégeant des agressions extérieures comme la pollution.

Ingrédients:

Sucre*, hydrolat aromatique de rose de Damas*, agar-agar, jus de citron*

* : produits issus de l'agriculture biologique.

La Ferme de l'Ours

La Ferme de l'Ours

Fils d’un agriculteur installé dans l’Orne, Louis a étudié l’histoire du Moyen-Age et a développé un intérêt profond pour les plantes médicinales, leurs utilisations traditionnelles et leurs vertus. Après quelques années passées en hôtellerie puis à voyager Louis a eu envie d’un retour à la terre, en Normandie, sa région natale, en mettant en place une agriculture respectueuse de l’environnement.

Il a entrepris cette reconversion dans la Manche, terre généreuse, permettant une agriculture de qualité afin de produire des huiles essentielles certifiées.

Sandra, ancienne cheffe de cuisine la rejoint dans cette aventure et a ajouté à la gamme, les transformations culinaires et les cosmétiques.

La ferme de l’ours s’étend sur 10 hectares dans la vallée de la Vire où sont aussi distillé les plantes pour en extraire des huiles essentielles de grande qualité, maitrisé, de la graine au flacon.

3,93 € TTC

39,34 € par L/Kg

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