Safran bio Grèce AOP 1 g Masalchi
Stigmate Crocus Sativus.
Ce sont les stigmates de la fleur Crocus Sativus qui constituent le safran à proprement parlé, qui donnent cette couleur caractéristique et ce goût unique. Il s’utilise dans la bouillabaisse, la paella, les biscuits, le thé.
Vous pouvez faire infuser les stigmates dans de l’eau ou du lait chaud quelques minutes pour libérer son arôme.
le safran grec (ou "krokos"), est connu pour son excellente qualité, sa couleur vibrante et son goût intense. Raisons pour lesquelles on le classe parmi les meilleures qualités de safran au monde. Ses utilisations sont innombrables et sa récolte, son séchage et son conditionnement sont effectués selon une méthode spéciale remontant à l'Antiquité.
