Farine de riz bio 500 g Markal

La farine de riz donnera une texture friable à vos préparations. Vous pouvez donc la mélanger avec d'autres farines avec ou sans gluten pour apporter du moelleux à vos réalisations.

Elle sert d’épaississant pour les potages, les sauces et les crèmes.

En pâtisserie, elle donne une texture subtilement croquante aux gâteaux et peut rendre les génoises et les cakes plus moelleux (1/3 du poids de la farine).

La farine de riz  est naturellement sans gluten, elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation. Elle est source de fibres.

A utiliser en complément de farines traditionnelles (naturellement sans gluten, la farine de riz ne lève pas seule).