4 yaourts aux fruits bio 125 g Ferme de la Haute folie

Les yaourts sont confectionnés à chaud, c’est-à-dire avec un lait demi-
écrémé et immédiatement pasteurisé après la traite.
La solidification se fait seule, grâce à une exceptionnelle teneur en protéine : rien n’est ajouté !

Fermes et onctueux. Preuve de son authentique qualité : vous trouverez une fine couche de crème en surface

Ingrédients:

lait bio, fruits bio, ferment lactique

Conseils de conservation:

Conservation un mois au réfrigérateur

Ferme de la Haute Folie

Ferme de la Haute Folie

Depuis une petite dizaine d’année, Marc DUGAY et Stéphane ZEWE ont repris l’exploitation agricole de La Ferme de la Haute Folie à Sainteny. Organisés en GAEC, ils ont opéré une transition de la production laitière dite conventionnelle vers une production bio, en vaches Jersiaises.

Pour continuer dans la démarche du passage au bio, ils ont décidé de se lancer dans la transformation du lait et choisi de faire principalement de la crème et du beurre cru, du fromage blanc, et du lait en bouteille, dans un premier temps et ont embauché un jeune qui sera responsable de la transformation (Baptiste LETERTRE).

2,56 € TTC

5,12 € par L/Kg

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