Recette de pâtes aux pleurotes

Faire chauffer une casserole d'eau. Pendant ce temps, émincer les oignons. Cuire les pâtes. Faire blanchir à feu moyen l'oignon à feux doux dans une poêle. Lorsque les oignons attachent, ajouter les champignons. Lorsque le mélange attache à la casserole, ajouter la crème fraiche et faire revenir pendant 10 minutes à feux doux. Verser la préparation sur les pâtes et servir.

Pour 2 personnes :

160 g de pâtes, 200 g de pleurotes, 2 petits oignons jaunes, 20 cl de crème fraiche.