Fromage blanc de campagne bio 1 kg Ferme de la Haute Folie

15 à 20% de matières grasses.

Ferme de la Haute Folie

Ferme de la Haute Folie

Depuis une petite dizaine d’année, Marc DUGAY et Stéphane ZEWE ont repris l’exploitation agricole de La Ferme de la Haute Folie à Sainteny. Organisés en GAEC, ils ont opéré une transition de la production laitière dite conventionnelle vers une production bio, en vaches Jersiaises.

Pour continuer dans la démarche du passage au bio, ils ont décidé de se lancer dans la transformation du lait et choisi de faire principalement de la crème et du beurre cru, du fromage blanc, et du lait en bouteille, dans un premier temps et ont embauché un jeune qui sera responsable de la transformation (Baptiste LETERTRE).

5,64 € TTC

5,64 € par L/Kg

Fromage blanc de campagne bio 1 kg Ferme de la Haute Folie Agrandir l'image

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...