Vin rouge bio On refait le monde 75 cl

Au cœur de l'Aude, entre la montagne et la mer, les parcelles sont implantées sur une mosaïque de terroirs typique de la région : des schistes remarquables sur les hauts plateaux, des sols calcaires dans la plaine, ou encore des sables près des côtes. Un environnement propice à la plus belle expression des cépages emblématiques du Languedoc.

La Dame Bleue est un hommage à notre Terre, notre Planète bleue.

Alc : 14% vol.

ROBE : profonde, soutenue, d'une belle couleur grenat.

CEPAGES : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan

ARÔMES : le nez est puissant, riche et chaleureux. Il se caractérise par des notes complexes de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche ce vin est charmeur et gourmand. Les arômes de cassis, de mûres et de cerises s'allient à merveille avec les notes de garrigue. Les tanins sont soyeux et apportent une belle matière dense et pleine. La finale est longue et équilibrée.

DEGUSTATION : Grillades, charcuterie et fromages.