Recette de Radis Daïkon au sésame

Ingrédients : 1 Radis daïkon, 1 cuil à soupe de miel, 20g de beurre, 1 cuil à soupe de sésame.

Eplucher le daïkon et le couper en fines rondelles. Dans une poêle, faire fondre le beurre, verser la cuillère de miel, ajouter les tranches de daïkon , saler légèrement et faire cuire pendant 10 minutes sur feu pas trop fort.

L’eau des légumes va s’évaporer et les légumes vont commencer à caraméliser. Saupoudrer de sésame en fin de cuisson et servir aussitôt.