Recette de Chou rouge aux pommes
Recette.
Couper en fines lamelles le chou rouge. Dans un autocuiseur faire revenir les lardons et l'échalotte puis ajouter le chou et un verre de vin blanc. Faire cuire 15 mm
Ajouter les pommes coupées en morceaux et refaire cuire 5 minutes. Servir chaud.
Ingrédients:
Pour 6 personnes
un demi Chou rouge
3 pommes
250 g lardons ou tofu
et 1 échalotte
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