Recette de salade de Tomates-Fenouil-Chou rave

Préparation :Coupez les tomates en morceaux. Nettoyez le bulbe de fenouil et coupez-le en petites lamelles très fines. Râpez le petit chou rave. Mélangez les légumes dans un saladier, avec le sel, le poivre, le jus de citron et un filet d'huile d'olive.
Ajoutez la feta sur la salade et saupoudrez d'origan. Servez.

(pour 2 à 3 personnes) : 3 grosses tomates, 1 fenouil, 1 petit chou rave primeur, 150 g de feta, le jus d'un citron, de l'huile d'olive vierge extra, 1 pincée d'origan, du sel marin et du poivre noir du moulin