Café lyophilisé bio 100% arabica 100 g

Ce café lyophilisé pur arabica bio vous offre une boisson veloutée et équilibrée à consommer chez vous au quotidien et à emporter partout. Très pratique, il ne lui manque qu'un peu d'eau chaude pour dévoiler tous ses arômes.

La torréfaction moyenne dite « robe de moine » amplifie la saveur de l’arabica « medium », tout en conservant une légère acidité. Son goût unique vous offre une tasse ronde et équilibrée avec une belle longueur en bouche. Cette torréfaction est dénommée « à la française ».

Lors de son service militaire en 1881, l’écrivain français Alphonse Allais remarque que le café ne se conserve pas bien, et beaucoup de ses camarades se plaignent du mauvais goût. Fils de pharmacien, il a l’idée de le déshydrater pour en améliorer les saveurs : le café lyophilisé était né !