Agasse du Larzac bio, la part d'env. 200 g

Cette "pâte pressée mi-cuite" est affinée plusieurs mois dans une cave Naturelle se situant sur les contrefort du Larzac à 9 km de la fromagerie.

20 producteurs du « LARZAC » et des « monts du LEVEZOU » en AVEYRON, se sont réunis pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère 

l est conseillé de la sortir à température ambiante 30 à 60 min avant de la servir pour que celle-ci développe l'ensemble de ces arômes.