recette de Poêlée de champignons et tomates

Pour 2 personnes:

6 ou 7 champignons de paris
1 oignon
2 tomates
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1 trait d'huile d'olive
sel, poivre.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Éplucher les champignons, les laver et les couper en quatre. Couper les tomates en petits dés.

Dans une poêle, mettre les champignons, les saler, ajouter le vinaigre blanc, un trait d’huile d’olive, une cuillère de miel, deux d’eau, et enfin, les oignons.

Faire revenir le tout à feu doux.

Ajouter un tour de poivre.

Ajouter les tomates et laisser cuire quelques minutes