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IGP Côteaux de l'Ardèche.
en reconversion Bio.
Le Viognier, cépage phare de l'Ardèche viticole moderne offre à cette cuvée une note exotique, avec des nuances de poire, de pêche et notes d'abricot, d'iris et de brugnon. La bouche est onctueuse. Par son élevage et bâtonnage en fût de chêne et d'acacias, le bois donne une dimension supplémentaire en apportant de la fraîcheur et des arômes grillé et noisette.
Cépage : Viognier
Accord mets et vins :
Servi à 8°C, ce vin riche, ample et minéral, accompagnera les apéritifs, le foie gras sous toutes ses formes, les poissons en sauce, les viandes blanches, les coquilles Saint Jacques, les Truffes, idéale avec des fromages.
Plus de 10 ans
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