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Mathez
Mathez créent probablement les meilleures truffes de France. Ces Truffes Fantaisie aux Eclats de Caramel au beurre salé sont confectionnées à base de cacao de haute qualité afin d’offrir un goût incomparable.
Du caramel préparé à la façon traditionnelle bretonne est ajouté à la préparation et donne une saveur nouvelle aux truffes. Leur dégustation est optimum à la fin du repas accompagné d’un thé ou d’un café.
Mathez s'est fait une expertise toute particulière dans la production de truffes fantaisie depuis 1934. Cette expertise est reconnue à l'international puisque la maison Mathez est présente dans plus de 40 pays. Depuis 2009, Mathez travaille avec du cacao du Commerce Equitable.
Chocolat noir 65,5% (sucre*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), graisse végétale (coprah*), éclats de caramel au beurre salé* 5% (sucre de canne*, sirop de glucose*, lait concentré sucré* (lait écrémé en poudre, beurre, sucre), beurre * 0,5%, sel de Guérande 0,02%), cacao en poudre*. Cacao: 45% minimum. * Produits issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Energie | 634 / 2654.43 | kcal / kJ |
Matières grasses | 51 | g |
Acides gras saturés | 39,2 | g |
Glucides | 38,3 | g |
Sucres | 36 | g |
Protéines | 3,1 | g |
Sel | 0 | g |
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