Huile de coco désodorisée 400 ml Bio planète

En termes de goût, l’huile de coco désodorisée BIO PLANÈTE est l'alternative la plus neutre à l'huile de coco vierge. Un traitement tout en douceur à la vapeur d'eau lui permet d'être neutre tant au niveau du goût que de l'odeur. À l'instar d'une huile de cuisson neutre, elle convient donc très bien à des plats exotiques ou plus classiques. Extrêmement polyvalente, elle peut également être utilisée pour frire ou comme substitut au beurre. 

L’huile de coco désodorisée présente les mêmes qualités que l'huile de coco vierge : elle contient principalement des acides gras saturés à chaîne moyenne, notamment de l'acide laurique. Ces graisses TCM (triglycérides à chaîne moyenne) sont plus digestes que bien d'autres graisses et fournissent rapidement de l'énergie. Leur utilisation dans les démences et maladies d'Alzheimer fait actuellement l'objet de recherches scientifiques. Leur action antivirale et antibactérienne est également démontrée.

L’huile de coco désodorisée BIO PLANÈTE n'est ni blanchie, ni hydrogénée. Elle est conditionnée dans des verres sous vide. Ce conditionnement dit sous vide est un gage de qualité et se matérialise par un bruit typique de « plop » lors de l'ouverture du bocal. La bande de garantie supplémentaire certifie que l'huile de coco sortant de notre huilerie est d'une qualité irréprochable.