Fécule de maïs bio 250 g Priméal

Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d'autres farines (sarrasin, millet, riz ...) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C'est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.

Fécule de maïs* (amidon)
*issue de l'agriculture biologique

Pour 100g de produit :