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IGP Côteaux de l'Ardèche
Un grand vin simple et agréable. Sa robe est limpide au reflet violacé. Aux senteurs de poivron bien mur, et de cassis, se lie une bouche franche, soyeuse et fruitée. Avec le temps, cette cuvée gagnera encore en expression.
Cépage : Assemblage de Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% et Syrah 10 %.
Accord Mets et Vins :
Par la finesse de son bouquet et sa longueur en bouche, ce vin accompagnera tous les plats épicés, viandes rouges, gibiers et fromages.
5 à 7 ans.
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