Emmental bio portion 220 g Valmartin

Lait* de vache 97.3%, sel, ferments
lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne
*issu de l'agriculture biologique

DONNEES NUTRITIONNELLES (pour 100 g) :
Valeur énergétique : 379 Kcal soit 1574 KJ
Matières grasses : 29g dont acides gras saturés 19g
Glucides : <0,5 g dont sucres <0,5g
Protéines : 29g
Sel : 0.70g

Râpé dans les gratins (produit prisé pour les pizzas) et les salades

Ce produit peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill.

Allergène : lait, lactose