Café moulu Moka Sidamo bio 1 kg Dagobert

pure origine Éthiopie doux, léger et parfumé

Faites une pause pour l’un des meilleurs cafés du monde. Le Moka Sidamo est petit par la taille, mais grand par le goût. Son goût est à la fois léger et voluptueux, long en bouche avec un parfum de jasmin et de confiture d’abricots qui réveillera vos papilles.

Les cafés Dagobert torréfient des cafés 100% biologiques et équitables, produits dans la tradition et le respect de l’environnement. Une véritable torréfaction Artisanale destinée au plus grand nombre.

La transformation: Elle se fait à l’aide de deux torréfacteurs qui fonctionnent simultanément. L’un par broche de 40kg de cafés vert et l’autre de 60kg. Deux petits appareils qui permettent une véritable torréfaction artisanale, avec des fourrées de 20 mins à faible température (+/- 220°).