Nougat amande bio 50 g La Petite Abeille de Normandie

Nougat amande bio 80g La Petite Abeille de Normandie

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Infos

Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Il peut être blanc (avec blanc d'œuf monté en neige) ou noir (sans blanc d'œuf). Il contient du miel et/ou du sucre, des fruits à coque et/ou des fruits secs, entiers, cassés ou moulus (amandes, pistaches, noix,...) et des parfums. Sa pâte, allant de molle à dure, est généralement posée entre deux feuilles de papier azyme.

Prix au kilo : 45.00€

Ingrédients:

Amande bio, sucre bio, miel bio, sirop de glucose bio, blanc d'oeufs, papier azyme.

La petite abeille de Normandie

La petite abeille de Normandie est née en 2015 à Pont d'Ouilly: Apiculteur labellisé BIO transformant soi-même son miel en confiseries.

Apiculteur amateur depuis 25 ans, nous avons décidé, en 2015 de nous installer et de transformer une partie de notre miel en confiseries.
Nous élevons nos abeilles chez nous à Pont d'Ouilly, pour diminuer les déplacements et avoir des abeilles qui sont habituées à nos conditions locales.
Nos ruchers de production sont tous en suisse normande,autour de Pont d'Ouilly en suisse normande.
De la construction des ruches jusqu'à la récolte, nous respectons le cahier des charges de l'apiculture biologique.
Nous avons obtenu le label Biologique AB en mai 2017.