Vinaigre balsamique de Modène IGP 50 cl Luce
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origine Italie
Le vinaigre balsamique de Modène possède un arôme puissant, marqué d’une certaine acidité.
Ce goût provient de son mode de fabrication : conçu exclusivement à partir de moût de raisin cuit.
Vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*(sulfites), moût de raisin cuit*(sulfites). *Issu de l'agriculture biologique.
Acidité : 6%. Un léger dépôt est normal pour un vinaigre biologique, et n'altère en rien sa qualité.
Déclaration nutritionnelle moyenne
| pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 560 kJ / 130 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0 g 0 g |
| Glucides dont sucres | 27 g 27 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0,0375 g |
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.
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