Sarrasin décortiqué bio 500 g Markal
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Le sarrasin détient d'excellentes qualités nutritionnelles, il est riche en fibres. Naturellement sans gluten, le sarrasin est très digeste.
Profitez de sa saveur et son goût original en le déclinant à travers de nombreuses recettes : en accompagnement, avec des légumes, en soupe, en gratin…
Prix au kilo : 7.40€
| Déclaration nutritionnelle moyenne | Pour 100 g | Par portion | AQR** / portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1517 kJ / 359 kcal | 910 kJ / 215 kcal | 10,80% |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 2,6 g 0,7 g | 1,6 g 0,4 g | 2,20% 2,10% |
| Glucides dont sucres | 69,9 g 3,0 g | 44,0 g 1,8 g | 16,10% 2,00% |
| Fibres alimentaires | 7,2 g | 4,3 g | - |
| Protéines | 10,3 g | 6,2 g | 12,40% |
| Sel | 0,002 g | - | - |
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.
Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne.
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