Poires Conférence bio 1 kg

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origine France

Infos

La Conférence est un cultivar de poire d'automne qui doit son nom au fait qu'elle remporta le premier prix à la conférence nationale britannique de la poire à Londres en 1895.

La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne.

Le fruit, à l'épiderme épais, est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la Conférence est succulente et fond dans la bouche.

Ferme de la Maison Neuve

Situés à Saint-Aubin des Préaux dans la Manche, Sandrine et Pascal Legrand sont les exploitants de la Ferme de la Maison neuve.

Sandrine a repris la ferme de son Papa en 2002 (en bio depuis 1987) pour continuer la culture et la récolte de fruits typiquement locaux : la poire et la pomme. La situation de la ferme de la Maison Neuve se prête idéalement à la conduite des vergers en agriculture biologique. En effet, son isolement (loin d’axes routiers) et la présence de nombreux bois autour des vergers évitent une luminosité du soir propice aux vers, l'ennemi de nos fruits locaux ! Ainsi Sandrine et Pascal Legrand peuvent nous proposer des poires conférences et une grande variété de pommes jusqu’au mois de mars.

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