Chou rouge pièce
Cuisiné, le chou rouge tournera normalement au bleu. Pour maintenir une couleur rouge, on peut l'arroser de vinaigre.
Julien Lespagnol
Julien Lespagnol maraîcher à Orval, nous propose toute l'année ses légumes de saison, grâce à sa culture en plein champ sur 2 hectares et grâce à ses 2000 m2 de serres ! La diversité de sa production nous permet de nous régaler été comme hiver et sa proximité nous garantit fraîcheur et qualité.
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