Mascarpone bio 250 g
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La Mascarpone est un fromage frais crémeux originaire du Piémont. Son nom tire ses origines du dialecte lombard. En effet, "Mascherpa" signifie fromage blanc.
Notre Mascarpone est particulièrement doux et crémeux. Il se prête idéalement à la confection du Tiramisu et il raffinera également vos sauces et soupes.
Ingrédients:
LAIT* de vache, culture de bactéries lactiques
| Décla. nutrit. Moy. | Pour 100 g | |
| Energie | 1463 | kj |
| 355 | kcal | |
| Matières grasses | 35,5 | g |
| dont Acides gras saturés | 24,90 | g |
| Glucides | 3 | g |
| dont Sucres | 3 | g |
| Protéines | 5,8 | g |
| Sel | 0,07 | g |
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