L'Ecrémeuh ail des ours bio, part de 250 g Ferme des Cara-Meuh!
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L'Ecrémeuh ail des ours bio, part de 250 g Ferme des Cara-Meuh!
L’Ecremeuh est un fromage à pâte pressée non cuite, souple et légère. Il est composé à 80 % de lait écrémé, ce qui en fait un fromage moins riche en matières grasses. Il est agrémenté d’épices pour parfaire son goût.
Il est élaboré à partir du lait BIO de la ferme et affinés sur place.
Lait partiellement écrémé*, ail des ours*, sel, ferments lactiques, presure
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
14% de matière grasse dans produit fini.
A conserver entre +4°C et +8°C
La Ferme des Cara-Meuh!
Situé à Vains dans la Manche, la ferme des Cara-Meuh ! est une histoire familiale depuis 1929. D'abord producteurs de lait de père en fils, ils ont décidé suite à la crise de 2009, de transformer leur lait en délicieux caramels, les "Cara-Meuh !".
Au fil des années, les productions se diversifient. Le lait bio est désormais transformé en caramels tendres, en fromages, en beurre, en crème crue, en faisselle, en fromage blanc et en glace à l’italienne l’été.
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